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Livro Todas as Sextas Paola Carosella

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Todas as Sextas

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Todas as Sextas, livro de estreia de Paola Carosella, combina um relato autobiográfico com mais de 90 receitas que marcaram os menus executivos servidos às sextas-feiras no restaurante Arturito, em São Paulo. A chef compartilha memórias, aprendizados e pratos que ajudam a compreender sua cozinha e sua trajetória.

Vencedora do Prêmio Jabuti, a obra reúne gastronomia e narrativa pessoal em uma edição generosa, indicada tanto para cozinhar quanto para conhecer a história por trás das receitas.

Detalhes do livro

  • Autora: Paola Carosella
  • Editora: Melhoramentos
  • Idioma: português
  • Ano: 2016
  • Páginas: 352
  • Receitas: mais de 90
  • Encadernação: capa dura
  • Dimensões: 25 x 19 x 3 cm
  • ISBN: 9788506079089

Leve para a cozinha uma obra premiada que transforma receitas em histórias, encontros e memória afetiva.

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Esta peça é para quem acredita que viver bem começa pelos detalhes. Um objeto que não segue tendências, mas revela uma escolha consciente, com estética e cheia de identidade.