Livro Larousse da Confeitaria - 100 Receitas de Chef Ilustradas Passo a Passo pel Alaude Editorial Ltda - Filial
100 receitas de confeitaria explicadas passo a passo
O Larousse da Confeitaria, de Le Cordon Bleu, reúne técnica, precisão e apresentação em uma obra de referência para quem deseja aprender ou aperfeiçoar receitas clássicas. As 100 preparações ilustradas passo a passo tornam o conteúdo mais claro para estudantes, profissionais e apaixonados por confeitaria.
A edição em capa dura e o formato amplo valorizam a consulta na cozinha e também dão presença ao livro em espaços gourmet, estantes e mesas de apoio. É uma escolha útil e sofisticada para presentear quem gosta de cozinhar.
Destaques
- 100 receitas de chef ilustradas passo a passo
- Conteúdo de Le Cordon Bleu
- Capa dura e acabamento robusto
- Livro para aprender, consultar e presentear
Detalhes do livro
- Autoria: Le Cordon Bleu
- Editora: Alaúde Editorial
- Formato: capa dura
- Dimensões: 28 × 23 × 4 cm
- Ano: 2017
- Origem: nacional
- ISBN: 9788578814335
Transforme técnica em sabor — escolha seu exemplar e leve a confeitaria de chef para casa.
TODOS OS ITENS SÃO ENVIADOS EM ATÉ 2 DIAS ÚTEIS