Livro Greece: The Cookbook Phaidon Press

Livro Greece: The Cookbook Phaidon

Greece: The Cookbook é uma das mais completas celebrações da culinária grega. Assinado por Vefa Alexiadou, grande referência da gastronomia helênica, o livro reúne receitas de diferentes regiões e ilhas, revelando sabores, ingredientes e tradições transmitidas por gerações.

Em 704 páginas, a obra percorre entradas, pães, sopas, pratos com vegetais, carnes, peixes, massas, sobremesas e preparos festivos. São receitas clássicas e regionais que apresentam a diversidade da cozinha grega, conhecida pelo uso de azeite, ervas, grãos, queijos, frutos do mar e produtos frescos.

Gastronomia que também decora

Publicado pela Phaidon, combina conteúdo culinário de referência, 230 ilustrações e um projeto gráfico marcante. Fica perfeito em cozinhas, salas de jantar, aparadores e estantes, além de ser um presente especial para cozinheiros, viajantes e apaixonados pela cultura mediterrânea.

Detalhes do livro

• Título: Greece: The Cookbook
• Autora: Vefa Alexiadou
• Editora: Phaidon
• Formato: capa dura
• Páginas: 704
• Ilustrações: 230
• Dimensões: 27 × 18 cm
• Idioma: inglês
• ISBN: 9780714873800
• Tema: culinária grega e cultura mediterrânea

Descubra os sabores da Grécia em uma edição feita para cozinhar, consultar e exibir. Garanta Greece: The Cookbook e transforme cada receita em uma viagem.